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고갱이 지식 백과 시리즈 7권. 소금을 만드는 사람들, 소금을 파는 사람들, 소금으로 제를 올리는 사람들, 소금에 담긴 역사 이야기, 그리고 소금을 먹는 사람들 이야기까지 다양한 각도에서 살아 있는 소금 이야기를 담은 책이다. 부록에는 소금에 관해 궁금한 것이 있을 때 찾아가 보면 좋을 곳들이나 소금을...