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『똥으로 종이를 만드는 코끼리 아저씨』는 코끼리 똥 종이 사업으로 코끼리와 평화롭게 사는 방법을 실현한 사회적 기업의 이야기이다. 서로 살기 위해서 다투던 코끼리와 인간이 어떻게 평화롭게 공존하면서 살게 되었는지 그 과정을 설명한다.