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저자
발행처
발행년도
KDC 카테고리
식품재료학
ㆍ저자사항
홍진숙...
ㆍ발행사항
서울: 교문사, 2005
ㆍ형태사항
330p.: 색채삽도; 26cm
ㆍISBN
8936307525
ㆍ주제어/키워드
식품재료학
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소장정보
소장정보
등록번호
낱권정보
자료실 / 청구기호
자료상태
반납예정일
MO0000006783
일반도서
574-식847
대출가능
-
상세정보
★ 수상내역 ★ - 2006 문화체육관광부 우수학술도서 선정